MDLA Wellness Blog

Răspunsul la întrebarea „ce sunt ciupercile adaptogene?” este că acestea sunt fungi care conțin compuși sănătoși și sunt adesea folosiți pentru a susține concentrarea și răspunsul organismului la stres. Cele mai comune exemple includ coama leului, chaga, reishi, coada-curcanului și cordyceps, care sunt studiate pentru efectele lor asupra axei HPA și a nivelului de cortizol. 

Cafeaua, ca multe alimente de origine agricolă, poate conține urme de metale grele (Pb, Cd, As, Hg). Dacă aceste niveluri reprezintă un motiv de îngrijorare depinde de concentrația lor, de cantitatea consumată și de expunerea alimentară totală.

Răspuns scurt – nu întotdeauna, și depinde de ce se află în ceașca ta și de tipul de post pe care îl urmezi. Cafeaua simplă cu ciuperci este de obicei compatibilă cu majoritatea rutinelor de post intermitent, datorită conținutului său caloric foarte scăzut (<5 kcal).

Cafeaua de dimineață este minunată... până când nu mai este. Scăderea bruscă a energiei după-amiaza și senzația de agitație sunt probleme frecvente. Principalul motiv este cofeina – o cafea tradițională conține adesea peste 73 mg de cofeină, ceea ce provoacă un vârf rapid de energie urmat de o scădere accentuată.

Una dintre cele mai bune modalități de a-ți începe ziua este cu o cafea cu ciuperci. Aceste băuturi conțin ciuperci medicinale precum Chaga sau Lion's Mane (Coama Leului), apreciate în mod tradițional pentru compușii lor bioactivi unici și cercetate în prezent pentru rolul lor potențial în susținerea funcției cognitive și a stării generale de bine. Aceste proprietăți completează foarte bine efectele energizante și cognitive ale cafelei. În plus, fiecare capsulă conține 43 mg de cofeină, comparativ cu 73 mg sau mai mult într-o ceașcă obișnuită de cafea, oferind un plus de energie mai echilibrat și mai lin.

Dintre numeroasele produse destinate stării de bine disponibile pe piață, ciupercile Coama Leului (Lion's Mane) și Chaga ocupă un loc aparte. Aceste ciuperci medicinale utilizate în mod tradițional sunt adesea adăugate în cafea sau consumate ca atare. Pe lângă faptul că amplifică efectele naturale ale cafelei asupra concentrării și funcțiilor cognitive, ele oferă și numeroase alte beneficii potențiale pentru sănătate.